《僵尸叔叔》是一部香港恐怖喜剧电影，讲述了一个普通米粉摊老板唐天宝（陈小春饰）在侥幸逃过一场车祸后，意外发现自己成为了一个僵尸。唐天宝因为怕被人发现自己的僵尸身份，于是开始躲避社会，并找回自己的母亲（王敏奕饰）以求帮助疗愈。在这个过程中，唐天宝结识了一个看似冷酷但内心有善的女子晓芝（何超仪饰），二人之间逐渐产生了感情。然而，唐天宝却发现自己的僵尸身份日益加重，渐渐失去对人类情感的控制和理智。电影以温情喜剧为主线，融入了恐怖元素和幽默笑料，展现了唐天宝在异化身份下的种种困境和挣扎。同时也通过唐天宝与晓芝之间的爱情线索，探讨了与“人性”和“怪物”相关的主题，呈现出了一部别具新意的僵尸电影作品。